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高品質 Pastry Bleu Cordon 洋書・Le School コルドンブルー料理学校のお菓子作りのバイブルです Recipes・フランス Step-by-Step 100 お菓子づくり
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：84584211877
中古 ：84584211877-1 |
メーカー | 6706796f8ee | 発売日 | 2025-05-20 07:24 | 定価 | 8800円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
高品質 Pastry Bleu Cordon 洋書・Le School コルドンブルー料理学校のお菓子作りのバイブルです Recipes・フランス Step-by-Step 100 お菓子づくり
フランスの125年の歴史を誇る名門料理学校、コルドンブルーがPastry・菓子のレシピの神髄を2016年に精選してまとめた
本の2022年版です。家庭でつくれる お菓子150種 文研出版 小菅富美子。
本の内容は、全部で100のレシピが、以下の7つの項目に分かれて、写真と共に丁寧に紹介されています。Dd-155/電子レンジのお菓子作り マイライフシリーズNo.248 平成5年12月20日11版発行 グラフ社 本格派ケーキ・ババロア/L10/61212。
魅惑的なお菓子の写真だけでなく、作る手順も写真で丁寧に紹介された、ツボを押さえた頼もしい一冊です。※イタミ有。ホームメイドのお菓子十二か月 (1966年)。
1:Gateaux,cakes & entremets
2:Individual pastries & plated desserts
3:Tarts & tartlets
4:Special & festive desserts
5:Biscuits & mini cakes
6:Sweets & little treats
7:Pastry basics
本はハードカバー版、全512ページ、新品の本です。ディズニー メルヘンケーキの本 検索）昭和レトロ。
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